Antybiotyki coraz częściej wykorzystywane są w hodowli zwierząt w Europie – wynika z danych Europejskiej Agencji do Spraw Leków oraz WHO.

 

Antybiotyki przyspieszają wzrost masy hodowlanych zwierząt, ale obniżają odporność – zarówno samych zwierząt jak i ludzi, którzy jedzą pochodzące od nich mięso. Poziom ich użycia jest najwyższy w historii. Średnio na Starym Kontynencie poziom ich użycia (ponad 150 mg na kilogram masy zwierzęcia) jest trzykrotnie wyższy od dopuszczalnego.